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冻虾可以炸着吃吗

发表时间：2024-10-14 15:04:55 来源：网友投稿

冻虾是可以炸着吃的。冻虾经过解冻后，其肉质和口感与新鲜虾类似。炸虾时先将解冻后的虾清洗干净，然后用厨房纸巾吸去多余水分。接着将虾裹上一层薄薄的淀粉或面粉，再放入油温约180℃的油中炸至金黄酥脆。炸虾时要注意火候，避免外焦里生。炸好的虾可以直接食用，也可以搭配蘸料，如番茄酱、辣椒酱等，增加风味。，炸虾时要确保油温适宜，避免油脂过多摄入，影响健康。

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