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蟹子怎么挑如何挑选螃蟹

发表时间：2024-10-14 15:05:56 来源：网友投稿

挑选螃蟹时首先看螃蟹的活力，好的螃蟹应该是活泼好动的。其次观察蟹壳，硬而发亮的蟹壳代表其健康，软的蟹壳可能不够新鲜。接着检查蟹的眼睛是否清晰，眼睛发暗或无光可能表示螃蟹不健康。再看看蟹脚和蟹钳，蟹脚健全、蟹钳有力的是好螃蟹。最后闻一闻螃蟹，如果有一股腥味而不是腐败的味道，通常也是好的螃蟹。挑选时避免选择腹部有损伤或蟹壳有裂缝的螃蟹。

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