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猪皮冻熬太稀了怎么办

发表时间：2024-10-14 15:07:15 来源：网友投稿

猪皮冻熬太稀的原因可能是水量过多或者火候控制不当。解决方法如下：首先将猪皮冻连同剩余的水分一起倒入锅中，用中火加热；其次用勺子轻轻搅拌，使猪皮冻均匀受热；待水分蒸发至一定程度，猪皮冻开始凝固时，转小火慢慢熬制。这样可以使猪皮冻变得更加浓稠。注意控制火候，避免过大的火力导致水分蒸发过快。在熬制过程中，可以适量加入少许淀粉水或明胶粉，以增加猪皮冻的浓稠度。最后待猪皮冻完全凝固后，即可盛出冷却。

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