冷冻花甲怎么去沙
发表时间：2024-10-14 15:07:15
来源：网友投稿
冷冻花甲去沙的步骤如下：
将冷冻花甲从包装中取出，放入清水中浸泡10分钟，让花甲逐渐回温。
用手轻轻抓起花甲，让其在水中反复翻动，让沙子从壳中流出。
将花甲放入漏网中，用自来水冲洗，确保沙子被彻底冲走。
把花甲再次浸泡在清水中，用筷子轻轻拨动，继续让沙子流出。
重复以上步骤，直到花甲中的沙子被彻底去除。
用筛子过滤掉花甲中的杂质和沙子，然后沥干水分。
最后将处理干净的花甲放入碗中，加入适量的料酒和姜片，腌制10分钟，去除腥味。
这样冷冻花甲就成功去沙了，可以放心烹饪。
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