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淡奶油有点结块是坏了吗

发表时间：2024-10-14 15:07:20 来源：网友投稿

淡奶油如果出现轻微结块，通常并不是坏掉了。这是因为淡奶油中含有一定比例的乳糖，在低温或长时间存放后，乳糖会结晶形成小颗粒，这就是结块的原因。这种结块是正常的物理变化，不会影响其食用安全。不过如果结块现象非常严重，或者伴有异味、颜色变化，那么可能说明淡奶油已经变质，这时应避免食用。一般来说只要结块不严重，并且没有其他异常情况，淡奶油还是可以安全食用的。

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