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大鲅鱼肝脏可以吃吗

发表时间：2024-10-14 15:09:51 来源：网友投稿

大鲅鱼肝脏不可以食用。大鲅鱼属于大型鱼类，其肝脏含有高浓度的维生素A，长期或大量摄入可能会导致维生素A中毒，表现为恶心、呕吐、头痛、眩晕等症状，严重时还可能引起肝肾功能损害。所以为了健康考虑，大鲅鱼肝脏不宜食用。在处理大鲅鱼时，应将肝脏和鱼胆一同丢弃，避免食用。

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