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速冻鱿鱼花需要焯水吗

发表时间：2024-10-14 15:14:19 来源：网友投稿

速冻鱿鱼花在烹饪前通常不需要焯水。因为速冻产品在加工过程中已经经过了初步的水煮处理，所以焯水可能会使鱿鱼花变得过于熟烂。不过如果你担心鱿鱼花中的杂质或腥味，可以在水中加入少许料酒和姜片，用开水快速焯水30秒左右，这样既可以去除杂质和腥味，又不会过度烹饪鱿鱼花，保持其口感和营养。但一般情况下，直接进行后续烹饪步骤即可。

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