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腊肉怎么洗才干净

发表时间：2024-10-14 15:25:15 来源：网友投稿

腊肉清洗时首先将腊肉浸泡在温水中，加入少量食用碱或面粉，轻轻搓洗，可以帮助去除表面杂质。浸泡5-10分钟后，用刷子或海绵刷洗腊肉表面，特别是皱褶处，注意不要用力过猛以免破坏肉皮。刷洗完毕后再用清水冲洗干净，直到没有碱味。最后将腊肉放在通风处晾干，避免直接阳光暴晒。这样处理后的腊肉既干净又保留了美味。

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