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鸡翅可以焯水吗

发表时间：2024-10-14 15:26:37 来源：网友投稿

鸡翅是可以焯水的。焯水是一种常见的烹饪预处理方法，可以帮助去除鸡翅表面的杂质和血水。具体操作是将鸡翅放入锅中，加入足够的水，放入几片姜片和葱段，然后开大火煮沸，待水开后撇去浮沫，继续煮约5分钟。之后捞出鸡翅，用清水冲洗干净，即可用于后续烹饪。焯水可以使鸡翅更加鲜美，同时也有助于保持肉质鲜嫩。

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