当前位置:新励学网 > 秒知问答 > 卤鸡爪用油炸吗

卤鸡爪用油炸吗

发表时间:2024-10-14 15:27:39 来源:网友投稿

卤鸡爪通常不用油炸,而是采用煮的方式。首先将鸡爪洗净,放入锅中加入足量水,放入姜片、料酒等调料,大火烧开后撇去浮沫。然后转小火慢煮,直到鸡爪熟透。煮熟后捞出放入提前准备好的卤水中,加入酱油、香料、糖等调料,小火慢煮入味。这样煮出来的鸡爪,肉质鲜嫩,口感饱满,颜色诱人。油炸鸡爪虽然口感酥脆,但油脂含量高,不利于健康。

免责声明:本站发布的教育资讯(图片、视频和文字)以本站原创、转载和分享为主,文章观点不代表本网站立场。

如果本文侵犯了您的权益,请联系底部站长邮箱进行举报反馈,一经查实,我们将在第一时间处理,感谢您对本站的关注!