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猪肉皮含嘌呤多少

发表时间：2024-10-14 15:29:13 来源：网友投稿

猪肉皮的嘌呤含量相对较高，大约在100-200毫克/100克左右。嘌呤是一种存在于人体内的天然物质，过量摄入可能导致痛风等健康问题。猪肉皮中的嘌呤主要来源于其中的胶原蛋白，虽然比猪肉中的嘌呤含量略低，但仍需注意适量食用。特别是对于患有痛风、高尿酸血症等疾病的人群，应减少猪肉皮等高嘌呤食物的摄入。在日常生活中，适量食用猪肉皮可以补充胶原蛋白，但要注意平衡膳食，避免过量摄入嘌呤。

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