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葡萄酒零下多少度会冻坏

发表时间：2024-10-14 15:32:18 来源：网友投稿

葡萄酒在零下10度左右就会开始结冰。当温度低于这个点，葡萄酒中的水分会首先结冰，冰晶体积膨胀会对瓶内压力产生影响。当温度进一步下降至零下15度至零下20度时，葡萄酒中的酒精成分会开始结冰。由于酒精的冰点比水低，这会导致瓶内压力迅速上升，最终可能导致瓶塞弹出或瓶子爆裂。所以储存葡萄酒时应避免温度过低，确保在适宜的冷藏环境中保存。

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