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安琪酵母过期了还能用吗

发表时间：2024-10-14 16:39:18 来源：网友投稿

安琪酵母过期后，其活性会大大降低，可能已经无法发挥应有的发酵作用。虽然理论上不会对人体健康造成直接危害，但为了确保食品质量和口感，建议不要使用过期的酵母。酵母过期后其发酵能力可能会受到影响，导致面食口感不佳，或者发酵不充分。所以为了保证烹饪效果，建议使用新鲜的酵母。

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