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黄油化成水了还补救吗

发表时间:2024-10-14 16:47:12 来源:网友投稿

当黄油因温度过高而化成水状时,补救的可能性取决于黄油的质量和用途。如果黄油是未加盐的天然黄油,且主要用于烘焙或烹饪,那么可以尝试将其冷冻凝固后再使用。将化水后的黄油放入冰箱冷冻层,使其重新凝固,然后将其取出,用勺子轻轻搅拌,以恢复其脂肪结构。不过这个过程可能会使黄油质地变得略微粗糙。如果黄油已经加盐或经过加工,其结构可能已经被破坏,这时候补救的效果可能不太理想。无论如何确保在使用前黄油已经完全恢复到固体状态。

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