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整个肘子用高压锅压多少分钟

发表时间：2024-10-14 16:47:37 来源：网友投稿

高压锅压整个肘子的时间通常在45至60分钟之间，具体时间取决于肘子的大小和高压锅的型号。一般来说中等大小的肘子在压力为1.2至1.5个大气压时，压45分钟左右即可。若肘子较大可能需要延长至50至60分钟。在烹饪过程中，保持水沸且不要打开锅盖，以确保肉质酥软。烹饪完成后先自然降压至室温，再打开锅盖取出肘子。

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