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猪皮冻水少了能加水吗

发表时间：2024-10-14 16:47:49 来源：网友投稿

当然可以。猪皮冻在制作过程中，如果水少了，完全可以在保证不破坏其口感和结构的前提下，适量添加水。具体做法是将猪皮冻容器放入水中，慢慢加入冷水，直至水没过猪皮冻。注意要逐渐加入，避免剧烈震荡导致猪皮冻破碎。水加好后可以放入冰箱冷藏，待猪皮冻重新凝固即可。不过加水后的猪皮冻口感可能会略微变差，因为原本的水分比例被改变。所以尽量控制加水量，以免影响猪皮冻的口感。

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