白芝麻怎样才算炒熟
发表时间：2024-10-14 16:47:54
来源：网友投稿
炒熟的白芝麻时，首先需要将芝麻放入锅中，用中小火翻炒。随着芝麻受热，颜色会逐渐变深，表面变得油润。炒至芝麻颜色变成浅黄色，手抓一把芝麻，感觉略微干燥且没有生味，即可判断为炒熟。此时芝麻散发出香味，用手揉搓，能轻易碎裂。如果继续翻炒，芝麻可能会烧糊，失去香味和营养价值。炒熟的芝麻可用于制作各种美食，如芝麻酱、芝麻糖等。
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