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怎么清理螃蟹内脏

发表时间：2024-10-14 16:52:04 来源：网友投稿

清理螃蟹内脏的步骤如下：

将螃蟹放在流动水下，用刷子刷洗其外壳，去除泥沙和污垢。

用剪刀从螃蟹的腹部剪开一个小口，注意不要剪得太深，以免伤及内脏。

用手轻轻挤压螃蟹的腹部，让内脏流出。此时你可以看到黄色的蟹鳃和黑色的蟹肠。

小心地取出蟹鳃，因为蟹鳃含有较多的泥沙和污垢。可以用剪刀剪掉蟹鳃的根部。

接着用剪刀剪开蟹肠，取出蟹肠。蟹肠内有黑色的消化物，需要彻底清洗干净。

将螃蟹的腹部翻回原位，检查是否有残留的内脏或污垢。

最后将螃蟹再次冲洗干净，沥干水分即可。

在清理过程中，注意保持手的清洁，避免细菌污染。同时要小心操作，以免受伤。

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