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在家如何做包子馒头

发表时间：2024-10-14 16:59:25 来源：网友投稿

在家制作包子馒头，首先准备好面粉、酵母、温水等材料。将酵母溶于温水中，静置5分钟。面粉加入酵母水，揉成面团，盖上湿布发酵至两倍大。发酵好的面团排气揉光滑，分成小剂子。取一个剂子擀成圆片，放上适量馅料，捏紧封口。依次做好所有包子馒头。蒸锅水开后将包子馒头放入，中火蒸15-20分钟。待包子馒头熟透，即可出锅。注意发酵时间要适中，否则会影响口感。

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