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松花蛋心是稀的怎么办

发表时间：2024-10-14 17:00:48 来源：网友投稿

松花蛋心稀可能是蛋白与黄未充分结合。首先制作时需确保蛋白凝固均匀，轻轻搅拌蛋黄，让两者充分接触。其次若已制作完成，可尝试以下方法：将松花蛋心放入微波炉中加热30秒至1分钟，使其凝固。若仍有稀感可取出后用筷子轻轻搅拌，促进蛋白与蛋黄结合。可尝试将松花蛋心放入冰箱冷藏，使其逐渐凝固。注意冷藏过程中应适时检查，避免过度凝固。最后如仍无法改善，建议重新制作。

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