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牛轧糖只能用黄油做吗

发表时间:2024-10-14 17:01:13 来源:网友投稿

牛轧糖不仅可以只用黄油制作,还可以使用植物油、奶油等不同的油脂来制作。黄油因其独特的风味和易于融化的特性,常被用于制作牛轧糖,但植物油和奶油等也能起到类似的作用。植物油如花生油、葵花籽油等,能够提供不同的风味,且成本较低;奶油则会让牛轧糖更加丝滑。所以制作牛轧糖时,可以根据个人口味和预算选择合适的油脂。

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