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牛肉丸子放什么料

发表时间：2024-10-14 17:01:20 来源：网友投稿

牛肉丸子放料的做法如下：首先将牛肉切成小块，用刀背拍松，加入适量的盐、生抽、料酒、胡椒粉、鸡蛋清，顺一个方向搅拌均匀。然后加入适量的淀粉和水，继续搅拌至肉馅有粘性。接着将肉馅挤成丸子状，放入沸水中煮熟。最后根据个人口味，可以加入番茄酱、蚝油、辣椒等调料，进行烹调。这样制作出的牛肉丸子鲜嫩多汁，口感极佳。在烹饪过程中，注意控制火候，以免丸子过于油腻或口感不佳。

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