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干粽子叶怎么处理

发表时间：2024-10-14 17:04:40 来源：网友投稿

干粽子叶在处理前，首先要将其浸泡在清水中，一般需要浸泡4-6小时，让叶子充分吸水变软。浸泡期间要定时更换水，以去除叶子表面的灰尘和杂质。待叶子完全软化后，用剪刀将叶子的根部和边缘的硬毛剪掉，这样可以使叶子在包裹粽子时更加服帖。接下来将软化的粽子叶放在蒸笼里蒸10-15分钟，使叶子更加柔韧，不易破裂。最后用冷水冲洗叶子，去除多余的水分，即可用于包粽子。这样处理后的干粽子叶，既卫生又方便使用。

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