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香油炒虾皮真的补钙吗

发表时间：2024-10-14 17:06:57 来源：网友投稿

香油炒虾皮具有一定的补钙效果。虾皮富含钙质，每100克虾皮中含钙约2000毫克，是很好的钙源。香油虽然不是钙的直接来源，但其中的脂肪可以促进钙的吸收。炒虾皮时香油中的脂肪有助于提高钙的吸收率，从而在一定程度上起到补钙的作用。但是补钙效果因人而异，且虾皮中的钙主要以有机形式存在，吸收率可能不如无机钙。所以香油炒虾皮可以作为一种辅助补钙的食物，但不宜过度依赖。

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