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铁锅烧水烧干了变白怎么办

发表时间：2024-10-14 17:31:40 来源：网友投稿

铁锅烧水烧干了变白，主要是因为铁锅中的铁元素在高温下与水中的氧气、杂质等发生反应，形成了氧化铁。这种氧化铁是白色的，俗称“锅垢”。处理方法是：1. 将锅置于火上加热至微热，用清洁布或刷子轻轻刷去白色物质。2. 若锅内锅垢较厚，可加入少量食用碱或小苏打，再用刷子刷洗。3. 刷洗后用清水冲洗干净，并保持干燥，避免再次氧化。这样处理后锅垢即可去除，铁锅恢复原状。

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