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肉一半烧焦一半没可以吃吗

发表时间：2024-10-14 17:32:03 来源：网友投稿

烧焦的食物会产生致癌物质，如丙烯酰胺等，这些物质对人体健康有害。如果食物只是局部烧焦，且烧焦部分较少，其余部分没有烧焦，且烧焦部分没有发霉变质，那么可以考虑食用。但是烧焦部分应尽量去除，以免摄入有害物质。如果烧焦部分较多，或者烧焦部分有发霉变质现象，则不宜食用，以防食物中毒。总之食用烧焦食物需谨慎，尽量选择未烧焦的部分食用。

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