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黄油可以炒菜用吗

发表时间：2024-10-14 17:35:37 来源：网友投稿

当然可以！黄油是一种常见的烹饪油脂，因其独特的香味和口感，常用于炒菜。在炒菜时黄油可以在锅中迅速达到所需的温度，有助于食材的快速熟成。黄油还能增加菜肴的香气和风味。不过黄油含有较高的饱和脂肪，烹饪时应适量使用，以保持健康。在炒菜时可以先融化黄油，然后加入食材快速翻炒，这样既能保证口感，又能充分利用黄油的美味。

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