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鼬獾有什么营养价值

发表时间：2024-10-14 17:39:40 来源：网友投稿

鼬獾一种生活在森林中的小型哺乳动物，具有较高的营养价值。鼬獾肉含有丰富的高蛋白、低脂肪，其中蛋白质含量高达20%以上，是人体所需的重要营养素。鼬獾肉中还含有多种维生素和矿物质，如钙、磷、铁等，这些成分对人体健康十分有益。鼬獾肉口感鲜美，肉质细嫩，易于消化吸收。同时鼬獾肉中的脂肪酸成分有助于降低胆固醇，对心血管系统有保护作用。在传统中医中，鼬獾肉还被认为具有补肝肾、益精血、强筋骨等功效。所以适量食用鼬獾肉，对提高人体免疫力、促进健康具有积极作用。但需注意过量食用可能导致营养过剩，建议根据个人体质适量食用。

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