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没有梅菜能做扣肉吗

发表时间：2024-10-14 17:48:59 来源：网友投稿

当然可以！如果没有梅菜，可以使用其他蔬菜代替，如白菜、豆角或者土豆等。首先将肉类用生抽、老抽、料酒、糖等腌制入味，然后放入锅中煮熟。煮熟后将蔬菜铺在盘底，再将煮熟的肉放在蔬菜上，用蒸锅蒸熟。最后将煮肉的汤汁勾芡，淋在扣肉上即可。这样制作出的扣肉，味道鲜美，口感独特，既美味又健康。

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