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怎么判断起酥油换不换

发表时间：2024-10-14 17:50:33 来源：网友投稿

判断起酥油是否需要更换，首先观察其颜色和气味。正常起酥油颜色应为浅黄色，若颜色变深或有异色，需更换。其次闻其气味，如有酸味或其他不良气味，表明油脂已氧化，不宜继续使用。检查油脂是否出现沉淀物或油脂分离现象，如有，则应立即更换。最后根据保质期和使用频率，定期检查和更换起酥油，确保食品安全。总之通过观察颜色、气味、沉淀物及保质期，可判断起酥油是否需要更换。

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