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刺老芽能直接冷冻吗

发表时间：2024-10-14 18:08:39 来源：网友投稿

刺老芽是可以直接冷冻的。在冷冻前先将刺老芽清洗干净，然后沥干水分。接着将刺老芽切成适当大小的段或片。为了避免水分结冰，可以在冷冻前将刺老芽沥干水分，或用厨房纸巾轻轻拍干。将处理好的刺老芽放入密封袋中，排除空气，确保密封袋内没有水分。最后将密封袋放入冷冻库中。冷冻刺老芽时，温度应保持在-18℃以下。冷冻后的刺老芽可以保存较长时间，解冻后可直接用于烹饪。不过冷冻时间过长可能会影响刺老芽的口感和营养。

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