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火腿发霉是什么样的

发表时间：2024-10-14 18:10:30 来源：网友投稿

火腿发霉时其表面会出现灰白色或绿色的霉菌斑。这些霉菌斑质地较为柔软，有时可能伴有霉味。发霉的火腿切面也会呈现出类似颜色，且可能伴有霉点。随着时间的推移，发霉的火腿表面可能会出现黑色斑点，甚至蔓延至内部。此时火腿的质地会变得松散，口感变差，营养成分也会受到破坏。严重发霉的火腿还可能产生有毒物质，对人体健康造成危害。所以发现火腿发霉后，应立即停止食用。

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