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吃鹅蛋胆固醇高吗

发表时间:2024-10-14 18:28:25 来源:网友投稿

鹅蛋的胆固醇含量相对较高,每100克鹅蛋中胆固醇含量约为1515毫克,远高于鸡蛋。这是因为鹅的代谢速度比鸡慢,导致体内胆固醇积累较多。胆固醇是人体必需的营养物质,但过量摄入胆固醇会增加患心血管疾病的风险。所以患有高胆固醇、高血压、冠心病等疾病的人群应适量食用鹅蛋,以避免胆固醇摄入过多。对于健康人群,适量食用鹅蛋并不会对健康造成严重影响。但建议在食用鹅蛋的同时保持饮食均衡,增加膳食纤维摄入,以帮助降低胆固醇水平。

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