菜子油是什么
发表时间：2024-10-14 18:36:21
来源：网友投稿
菜籽油又称油菜籽油，是由油菜籽经过压榨或浸出工艺提取出的油脂。油菜籽是广泛种植的一种油料作物，主要产于我国长江流域。菜籽油含有丰富的脂肪酸，包括不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸，具有很高的营养价值。在烹饪中菜籽油因其独特的香味和良好的烹饪性能而被广泛使用。同时菜籽油在工业、医药等领域也有广泛应用。在我国菜籽油是一种重要的食用油，也是许多家庭厨房的必备品。
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