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吃人参不能吃豆制品吗

发表时间：2024-10-14 18:37:41 来源：网友投稿

吃人参与豆制品在传统观念上被认为可能相互影响，但现代医学研究并未得出明确的结论。人参具有滋补强身的功效，而豆制品富含植物蛋白和膳食纤维。在某些情况下，如人参中含有生物碱，可能与豆制品中的某些成分发生相互作用，影响人体对营养成分的吸收。但是对于大多数人来说适量食用两者并无大碍。如果担心相互作用，可以选择在不同时间食用，例如人参餐后2-3小时再吃豆制品。在具体食用时，还需根据个人体质和健康状况来决定。

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