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猪肉有粪臭是怎么回事

发表时间：2024-10-14 18:38:41 来源：网友投稿

猪肉出现粪臭味可能是因为在养殖过程中，猪摄入了含有粪便或粪便污染的食物，比如使用了粪便处理不当的饲料。这可能导致猪体内积累有害物质，进而影响肉质。猪舍环境卫生差，粪便未及时清理，也可能导致猪肉产生粪臭味。猪肉在储存和运输过程中，如果保鲜措施不当，也可能发生变质，产生异味。所以购买猪肉时应选择正规渠道，注意猪肉的新鲜度和来源，以确保食品安全。

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