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为什么糖会融化

发表时间：2024-10-14 18:44:35 来源：网友投稿

糖融化是因为温度升高时，糖分子间的吸引力减弱。当糖受到热源加热时，温度逐渐上升，分子的热运动增强，分子间的距离增大，分子间的吸引力减弱，导致糖分子从有序排列变成无序排列。这种无序排列使得糖从固态转变为液态，即糖开始融化。简单来说糖融化是因为加热使其分子运动加剧，结构变得松散，最终变成液态。

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