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紫菜薹的皮能吃吗

发表时间：2024-10-14 18:51:35 来源：网友投稿

紫菜薹的皮即其外层的绿色部分，是可以食用的。在烹饪紫菜薹时，人们通常会将其皮洗净并一同食用。紫菜薹的皮含有丰富的营养素，如维生素、矿物质和膳食纤维，具有一定的保健作用。不过在食用前，一定要确保紫菜薹是新鲜的，且皮部无病虫害。清洗时可用盐水浸泡一会儿，以去除可能存在的杂质和农药残留。烹饪时可以和叶子一起炒、煮或凉拌，口感脆嫩，风味独特。

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