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炒苦瓜可以和青椒一起炒吗

发表时间：2024-10-14 18:53:40 来源：网友投稿

当然可以。苦瓜和青椒都是常见的蔬菜，它们在炒制时可以很好地搭配。苦瓜具有清热解毒的功效，而青椒富含维生素C，两者结合既美味又营养。炒制时先将苦瓜切片焯水去苦味，然后和青椒一起快速翻炒，加入适量的盐、酱油和蒜末等调味料，这样炒出的苦瓜青椒色泽鲜艳，口感爽脆，营养丰富。，苦瓜焯水时间不宜过长，以免营养流失。

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