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新鲜牛肚怎么洗干净

发表时间：2024-10-14 18:55:04 来源：网友投稿

新鲜牛肚清洗步骤如下：1. 将牛肚放入冷水中浸泡30分钟，去除血水。2. 用刷子或硬毛刷刷洗牛肚表面，去除黏液和杂质。3. 再次用清水冲洗干净。4. 将牛肚切成块状，放入沸水中焯水，去除腥味。5. 将焯水后的牛肚捞出，用清水冲洗。6. 将清洗干净的牛肚放入盆中，加入适量的面粉，揉搓片刻，去除表面的油脂和杂质。7. 最后用清水冲洗干净，即可烹饪。注意清洗过程中要勤换水，确保牛肚彻底清洁。

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