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中国古代吃什么主食

发表时间：2024-10-14 18:58:14 来源：网友投稿

中国古代主食种类繁多，北方以谷物为主，如小麦、高粱、小米等。其中小麦是制作面食的主要原料，如面条、馒头、包子等。南方则以稻米为主食，如米饭、粥等。还有玉米、燕麦等杂粮。在一些地区如西南地区，还食用土豆、红薯等块茎类植物。随着历史发展，饮食结构逐渐丰富，肉类、蔬菜等副食也逐渐成为日常饮食的一部分。中国古代主食以谷物和杂粮为主，注重营养均衡。

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