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猪皮冻可以放在冷冻吗

发表时间：2024-10-14 18:59:20 来源：网友投稿

猪皮冻是可以放在冷冻中的。在冷冻前需要确保皮冻完全冷却凝固，避免水分流失导致口感变差。将凝固的猪皮冻放入密封的容器中，排尽空气，再放入冰箱冷冻层。冷冻过程中猪皮冻会进一步凝固，但解冻时需要充分解冻，以免中心部分过硬。解冻后猪皮冻的口感和风味基本不受影响，适合再次食用。冷冻保存可以延长猪皮冻的保质期，方便保存和食用。

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