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刺身热量高吗

发表时间：2024-10-14 19:00:43 来源：网友投稿

刺身的热量相对较低，主要因为刺身通常是由新鲜海鲜切成薄片，不含油脂和碳水化合物。每100克刺身大约含有70到100千卡的热量，远低于同等重量的炸鸡或汉堡。但由于刺身通常配以酱油、芥末等调料，这些调料可能含有额外的热量。刺身如果是生食，还需注意食品安全问题，确保食材新鲜、卫生。总体来说刺身是一种热量较低、营养丰富的海鲜食品。

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