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吃南瓜去皮好还是不去皮好

发表时间：2024-10-14 19:02:33 来源：网友投稿

南瓜的皮和肉都是营养丰富的，去皮还是不去皮取决于个人喜好和烹饪方式。南瓜皮富含膳食纤维和多种微量元素，但口感较硬，不易消化。若选择不去皮，烹饪前需将皮清洗干净，并确保南瓜成熟，以免影响口感和健康。若南瓜皮口感不佳或烹饪时间较短，建议去皮食用。南瓜肉含有丰富的β-胡萝卜素、维生素C和钾等营养素，无论去皮与否，都是营养丰富的食物。

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