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菠菜榨汁需要煮熟吗

发表时间：2024-10-14 19:04:04 来源：网友投稿

菠菜榨汁是否需要煮熟取决于个人口味和营养需求。一般来说生菠菜榨汁口感清新，但部分人可能不习惯。煮熟的菠菜榨汁更易于消化，营养素也更为稳定。煮熟过程中菠菜中的草酸会减少，降低对肾脏的影响。但是部分营养素如维生素C在加热过程中可能有所损失。所以是否煮熟可根据个人喜好和营养需求来决定。

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