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猪头肉的酱汁怎么调

发表时间：2024-10-14 19:04:42 来源：网友投稿

猪头肉的酱汁调制如下：首先将生抽、老抽、蚝油、豆瓣酱、甜面酱、蜂蜜、料酒和胡椒粉混合在一个碗中。然后将混合好的酱料倒入锅中，加入适量的水，用中火煮沸。接下来将切成小块的猪头肉放入锅中，煮至肉质变软。最后加入姜片和葱段，继续煮至汤汁浓稠。这样调制的酱汁既保留了猪头肉的鲜美，又增加了浓郁的酱香。您可以根据个人口味适量调整各种调料的比例。

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