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榴莲打开后还会熟吗

发表时间：2024-10-14 19:05:30 来源：网友投稿

榴莲打开后如果还未完全成熟，理论上仍然可以继续成熟。这是因为榴莲内部的果肉和种子都在释放乙烯气体，这是一种促进果实成熟的激素。但是成熟速度会比在树上时慢很多，且成熟度可能不如树上时均匀。如果榴莲已经部分成熟，打开后剩余部分会继续成熟，但成熟时间会比整个果实一起成熟时更长。，如果打开后长时间存放，果肉会因氧化而变黑，风味和口感都会受到影响。所以最好在果肉开始变软时尽快食用。

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