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蟹不能和什么一起吃

发表时间：2024-10-14 19:20:39 来源：网友投稿

蟹是一种美味的海鲜，但在食用时需注意搭配。首先蟹与柿子不宜同食。柿子中含有大量鞣酸，与蟹肉中的蛋白质结合，会形成难以消化的沉淀物，可能导致消化不良。其次蟹与茶也不宜同食。茶叶中的鞣酸与蟹肉中的蛋白质结合，同样可能引起消化不良。蟹与花生同食也可能导致消化不良，因为花生中含有较多的脂肪，与蟹肉中的蛋白质结合，不易消化。最后蟹与寒性食物如西瓜、梨等不宜同食，否则可能导致腹泻等不适。所以在享受美味蟹肉时，应避免与上述食物一同食用。

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