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羊肉串怎么烤

发表时间：2024-10-14 19:21:49 来源：网友投稿

羊肉串烤制方法如下：首先将羊肉切成小块，用料酒、生抽、老抽、盐、胡椒粉、姜片等调料腌制30分钟。接着将腌制好的羊肉串串在竹签上，撒上孜然粉、辣椒粉等调料。然后将串放在烤架上，用中火烤制，每面烤约2-3分钟。烤至羊肉表面金黄，肉质熟透即可。烤制过程中可适量刷油，使羊肉串更加香脆。烤好的羊肉串色泽诱人，口感鲜美。

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