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发酵粉对身体有害吗

发表时间:2024-10-14 19:26:11 来源:网友投稿

发酵粉是一种常用的食品添加剂,其主要成分是碳酸氢钠。在烹饪过程中,发酵粉遇热会分解产生二氧化碳气体,使食物变得蓬松。适量使用发酵粉对人体健康并无害处。但是过量摄入可能导致消化不良、胃酸过多等不适。发酵粉中的铝成分在长期大量摄入后可能对大脑健康产生不利影响。所以在使用发酵粉时,应遵循适量原则,避免过量摄入。

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